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教你做寿司">北极贝握寿司

来源: zhuangjiebin | 更新日期:2013-08-28 13:53:45 | 浏览(136)人次

教你做寿司">北极贝握寿司

【菜名】 寿司">北极贝握寿司
【菜系】 日本料理
【主料】 其它水产
【做法】 其它
【味型】 香辣
【成菜】 主食
【来源】 美食新天地
原料
寿司饭300克,新鲜北极贝、寿司姜、芥末酱(辣根)各适量。
制作
1、将新鲜北极贝用清水洗净,从中间切开,片成相连的两瓣。
2、洗净双手,蘸凉开水,取适量寿司饭捏成椭圆形饭团。
3、将北极贝两两相叠,在相叠处抹上芥末酱,内面朝上置于手掌上,然后放上饭团轻压即可。食用时可佐以芥末、日本酱油、寿司姜。

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