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日本美食行:鸡蛋羹面

来源: 1235yinming@ | 更新日期:2015-09-23 17:22:03 | 浏览(61)人次

具だくさんヌ?ドル茶碗蒸
用料丰富的鸡蛋羹面

「ワンタンス?プ春雨」を使った??茶碗蒸しレシピ!やわらかな卵の中にえび、春雨、ワンタンと具がいっぱいです♪
馄炖粉丝汤加上鸡蛋羹,非常简单的一道菜。不过在柔软的鸡蛋羹中间有虾,粉丝,馄炖等,用料非常丰富。

材料を??する|准备食材
材料(2人分 )|材料(2人份)
ロ?ソンセレクト「ワンタンス?プ春雨」1?|罗森select商品“馄炖粉丝汤”一份
?? 100ml|热开水 100ml
水100ml|水 100ml
卵2?|鸡蛋 两个
えび4尾|虾 4只
ロ?ソンセレクト「料理酒」少々|罗森select商品“料酒” 少量


1.今回は、ロ?ソンセレクト「ワンタンス?プ春雨」を使います。
1.使用罗森select商品“馄炖粉丝汤”。


2.ワンタンス?プ春雨は具材をカップにあけ、??を入れてふたをして2分おき、ふたをとって水を加えて混ぜる。
2.将“馄炖粉丝汤”里的配料倒入玻璃杯中,加入热开水,盖上盖子。2分钟之后拿下盖子加水混合。


3.卵はといてザルでこしてなめらかにし、<2>と混ぜ合わせる。
3.用竹篓过滤鸡蛋使它变柔软,再与<2>混合。


4.えびは背ワタを除いて尾を残して?をむき、酒をふる。
4.去除虾的背肠留下虾尾,剥开壳,撒点酒。


5.2つの耐?容器に<4>、<3>を入れて蒸?のあがった蒸し器に?べる。
5.将<4>、<3>分别放入两个耐热容器中,然后一起放入冒蒸汽的蒸笼里。


6.<5>を?火で?2分、少しふたをずらして弱火で?13分蒸す。
6.<5>用大火加热2分钟左右,稍稍揭开点盖子用小火焖13分钟左右。

コツ・ポイント|注意点


蒸し器の温度が高すぎるとすが入る原因になるので、弱火にした後は蒸し器のふたを少しずらして蒸してください。
蒸笼温度过高的话,容易漏气, 所以用小火加热之后,将盖子稍微挪开一下继续焖。

このレシピの生い立ち|这道菜的由来


食のスタジオ考案の、ロ?ソンセレクトでつくる、バレンタインや?日のおかずにぴったりレシピです。
レシピの材料は、商品仕?とは?なります。
エリア・店?により取?いのない商品がございます。
パッケ?ジは?更になる?合があります。
这是一道新研究出来的菜谱,使用罗森的select系列商品,不仅适合情人节,也适用于日常的配菜。
菜谱的食材,根据商品的规格会有所不同。
由于地域,店铺的不同,某些商品可能找不到。
商品包装也会有所不同。

文章标签:日本美食行:鸡蛋羹面,生活指南,日语更多相关文章信息


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