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众所周知，鱼是日本料理中最常见的食材，在日本的饮食文化中有非常重要的地位。但原来日本人除了喜欢吃鱼，还喜欢骂别人是鱼。日本人喜欢用“鱼”当骂人的题材，体现的正是日本那种含蓄性骂人的传统。

在游戏、动漫中我们常见的“马鹿”、“きちがい”等等其实已经是骂得很出面的词语了，是没什么教养的日本人或者是你的上司才会骂人骂得如此出面。一般来说，日本人更喜欢用一些“杀人不见血”、“骂人不带脏”的方式去攻击别人，“鱼”就是这种方式比较常见的题材之一。

比如日本人说你是“ときしらず”，咋一听，以为他是在说一种鲑鱼（就是三文鱼）。你不懂日本语自然不知道他在骂你，就算你懂得日本语，也只是知道他说你像三文鱼，貌似没有特别损你的地方。其实这就是日本文化的“阴险”所在，如果你不是日本人或者对日本文化不够了解，你就不知道原来他在骂你蠢。其实日本人说你是“ときしらず”，跟中国人骂你“蠢得像猪头”是一样的。

究竟什么是“ときしらず”呢？“ときしらず”直译就是“时不知”，是三文鱼的一种。与秋鲑、白鲑等三文鱼分类不同，“时不知”并非一个独立的三文鱼分类。简单来说，无论秋鲑还是白鲑，只要智商够低就能成为“时不知”了。“时不知”可算是三文鱼中的猪头了。

一般来说，三文鱼都有分辨季节的能力，每当进入秋季，三文鱼都会游回河川。这种按时“回家”的三文鱼日本人称为“秋鲑”，每年的10月中旬至11月中旬都是食用秋鲑的最好时间，因为秋天正是三文鱼的繁殖期，雌鱼为了生产储存了大量鱼油，肉质最好。但三文鱼中也有一些智商很低的，它们无法分辨季节的变化，未到秋季就自己游回河川落入渔民的渔网。这种三文鱼中的蠢鱼就是日本人口中的“时不知”了。“时不知”由于无法分辨季节，很多时候在春夏两季已经自己游回河川，被捕时并非繁殖期，鱼油不够多，肉质和味道自然就不如秋鲑了。由此可见，“时不知”不仅很蠢，还很次。日本人说你是“时不知”，其实就是骂你是猪头。