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日本の農業問題

　　米は日本の風土にもっとも適した穀物です。風土条件に合う穀物こそが、そこではもっとも効率的につくることのできる穀物でもあるのです。そういう穀物が主食となり、①それを中心に食生活が構成されてきたのであって、どこの国でも食生活はその風土条件に根づいた農業生産----したがってその風土条件のなかでは最も生産的な農業生産を基礎にして、伝統的につくられてきたものなのです。そして、伝統的につくられたその食生活は食文化として国民文化の一翼を構成し、②どこの国でも容易には変わらないことを特質としてきました。むろん長い歴史の過程では農業生産のあり方も変わり、したがって食生活も変わることはありましたが、わずか10年、20年で変わるようなことはなかったのです。

　　③その意味で、“高度化”“近代化”としてすすめられた戦後のわが国の食生活の変容が、④一国の国民の食生活と農業生産との伝統的な結びつきをわずか20年で切り離したことは、きわめて特異な社会現象だとしていいでしょう。こうした急激な変容は、それぞれに多様な展開をみせてきた各国の長い歴史のなかでも、あまり例がないのです。

　　⑤その結末をいま私たちは、2000キロカロリーの潜在的供給能力をもちながら1200キロカロリーの供給にとどまるという事態、一方で供給熱量の54％を構成する膨大な農産物を輸入しながら、米、牛乳、みかんなど多くの農産物について生産過剰をいわなればならない事態として迎えているのです。この事態が続くとき、現状で試算されている2000キロカロリーの潜在的供給能力すらも、崩壊の危機にさらされることになるのではないでしょうか。

　　新出单词

　　風土 （ふうど）　 风土，水土
　　穀物 （こくもつ） 　 粮食，谷物
　　主食 （しゅしょく） 　主食
　　構成 （こうせい） 　构成，组织
　　基礎 （きそ）　 基础
　　一翼 （いちよく）　 一翼，一部分任务
　　容易 （ようい）　 容易的，轻易的
　　変容 （へんよう） 　 变貌，变样
　　結びつき （むすびつき） 　联系，结合
　　急激 （きゅうげき） 　 急剧，骤然
　　潜在的 （せんざいてき） 潜在的
　　カロリー 　 卡路里
　　膨大 （ぼうだい） 庞大，膨胀，肿胀
　　過剰 （かじょう） 　过剩的
　　試算 （しさん）　 估算，概算，验算
　　崩壊 （ほうかい） 崩溃，蜕变，衰变
　　晒す （さらす） 　 曝晒，暴露，出洋相

　　１．①「それ」は何を指しているか。
　　１）日本の風土に適した穀物
　　２）風土に適した穀物
　　３）効率的に作ることのできない穀物
　　４）風土に適し、効率的に作ることのできる穀物

　　２．②「どこの国でも容易には変わらないことを特質としてきました」とあるが、なぜか。
　　最も基本的な理由を選びなさい。
　　１）風土条件は簡単に変わるものではないから
　　２）国民文化は簡単に変わるものではないから
　　３）農業生産は簡単に変わるものではないから
　　４）伝統は簡単に変わるものではないから

　　３．③｢その意味｣とはどういう意味か。
　　１）容易に変わったという意味
　　２）普通はなかなか変化しないという意味
　　３）長い歴史のなかでの変化という意味
　　４）戦争によって変化したという意味

　　４．④｢一国の国民の食生活と農業生産との伝統的な結びつき｣とは何か。
　　１）風土条件にあった穀物を中心に食生活を構成すること
　　２）風土条件にあった穀物以外の穀物を中心にした農業生産
　　３）農業生産のあり方が変わるとそれに合わせて食生活も変わること
　　４）“高度化”“近代化”によって変わった食生活と農業生産のあり方

　　５．⑤「その結末」とは何の結末か。
　　１）“高度化”と“近代化”の結末
　　２）長い歴史の結末
　　３）多様な展開の結末
　　４）急激な変容の結末

　　６．筆者は日本の農業の将来はどうなると考えているか。
　　１）生産効率が上がる
　　２）生産過剰になる
　　３）潜在的供給能力を失う
　　４）崩壊する

　　■答案■

　　4 1 2 1 4 3