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菊是从中国引进的，它的引进进一步激发了平安朝文人墨客对汉籍的兴趣。

菊那华丽、闲寂的风度很合日本人的情趣，否则它不会受到日本人的欢迎。《日本纪略》长元三年九月十二日称菊为“第一花”。《本朝无题诗》第二卷称菊为“草中王”（藤原通宪诗）、“百草花”（藤原敦基诗）。丹羽鼎三称“春樱”、“秋菊”对日本花卉的双璧，诗歌、绘画经常把她们作为咏叹的对象。
镰仓时期以后，日本文献几乎不再有关于菊栽培和鉴赏的记载。不可思议的是，就是在贵族化的东山文化时期，在用绚烂豪华的美术编织起来的桃山文化时期，诗歌、绘画作品中竟也没有提及菊。然而到了江户时代菊得到了分化发展，出现了许多品种的珍英丽花。以元禄中期至享保时代和文化至文政时期为两个高潮，进行了菊花品种的改良，还有人篡写了《菊花行品定秋意古新集》（正德三年）、《花坛菊花大全》（享保二年）、《菊花坛养种》（弘化三年）等。
日本的菊花分大菊、中菊、小菊。所谓大菊是指馥郁之香和轮廓明显的一朵一朵的菊花。而中菊、小菊则作垂盆和盆栽之用。日本人不喜欢菊的正常花形，有意将它们弄成千姿百态，风韵各异的造型花，其中比较有名的菊花品种有“江户菊”、“伊势菊”、“嵯峨菊”、“肥后菊”、“美浓菊”等等。
日本民间工艺“菊人偶”久负盛名。文化三年制作菊人偶的巢鸭植木屋就已发展成有三十多间工作间的大作坊。他们制作的穿着印有菊花图案的和服的歌舞伎人偶很快赢得了广大日本庶民的喜爱。当然，这同当时社会上大兴植菊之风是分不开的。
竹
自古以来日本各地均有竹子分布。竹子除了被人们当做竹编、建筑材料以外，晚春初夏之时破土而出的竹笋也是日本人喜爱的天然食品。同时它作为一种装饰品，种在庭院里，婀娜的风姿可供人欣赏。据《古事记》黄泉国记载，当时的人将竹梳视为一种咒具，投竹梳以避鬼邪。《万叶集》中也多次提到“竹五”（竹球），它也是一种咒具。第三卷大伴坂上郎女祭神歌中有“繁贯垂竹五”的描述。竹五（竹球）即是将竹子切成小段，然后串连起来的项圈，是神灵寄宿之地。有关“竹取翁”的传说，在日本家喻户晓，孺幼皆知。有趣的是，竹取翁传说在日本竟有两个版本。一个出自《万叶集》中有关竹取翁的传说，另一个则出自《竹取物语》。竹取翁故事的基本梗概就是一位老公公以砍竹为生。一日突然发现竹林里有一竹子发光。之间那竹子的竹筒里有三寸小儿。老公公将小儿带回家中抚养，从此二人相依靠为命，生活美满幸福。


思维方式

谈起日本人思维的特点，大概有以下几点：（一）从属的、单纯的；（二）融合的、同化的；（三）现实的、实践的；（四）乐天的、明朗的；（五）宽容的、温和的；（六）敬雯的、重礼节的；（七）纤巧的、艺术的。不足之处：缺乏理论，思维受到派阀影响，处于闭锁状态中。善于模仿，缺少独创精神，情绪不够稳定。
有关日本民族的思想形成有两种截然不同的说法。有的日本人认为，在儒教和佛教传入之前，日本人没有思想。有的日本人则认为，自古以来日本民族固有的思想及道德――神道就存在。这两中说法都存在一定的片面性。
战后，随着日本的历史学、考古学、人类学、宗教学、民俗学等诸学科的发展，古代日本人的思想轮廓已经划分出来。城户幡太郎的《古代日本人的世界观》（昭和五年，1930）和《国语表现学》（昭和十年，1935）从语言心理学的角度论述了古代日本人的思想。这两部著作至今仍有一定的学术价值。城户幡太郎反对就事论事的立论方法，主张从人民生活方式的角度即从美术、学术、道德、宗教等所谓的文化形态入手，在同外国的有关方面进行比较研究以后，发现日本民族特有的性格。他还认为，所有的文化意识都必须通过语言进行表达，所有通过日语的独特表现法，自然可以领悟民族的思想意识了。
对现实持容忍态度的思维方式
中村元在《东洋人的思维方法》中指出：“在日本人的思维方法当中最基本的原则是，原封不动地肯定为了生存所处的自然环境或者是各种客观条件。他们往往把所有客观现象视为绝对的东西。”明治以后的哲学家称这种思维形态为“现象即实在论”。古代日本神观的特点是，相信世间许多事物都存在神灵。他们习惯将人间神以外的各种神也都一并人格化，祖神化。日本神社便起源于这种思维方法。同时，日本人在接受佛教影响的问题上也持相同的态度。日本人根据这种思维方法接受、消化佛教哲学。从中国传入的唯识论有各种各样的系统。日本人没有接受强调空洞理法的正统唯识论，而单单接受了强调现象（世俗道理立场）面的唯识物。日本的天台学不同于中国的天台学，由日本古代天台学者创造的教学体系，尽管沿用了中国佛教术语，但其根本思想却有很大不同。日本天台的特点在于重视“事”（物）超过重视理（论）。此外，日本的儒学家并没有全盘接受理气二元论，而仅仅成了唯气论者。谣曲《游行柳》、《杜若》、《西行樱》中有关草木成佛、蝴蝶成佛的说法都基于肯定现实的思想。以上提到的日本人的这种特点，就是在自然科学十分发达的今天，依然保留下来。例如，日本人习惯在“水”、“茶”等字签名加上敬语“御”字。在日常会话中时常对事物使用敬语的民族，可能只有日本。