日本风土人情

2013-07-11[日语] 日本固有的食品比喻
1,ド-ナツ型(ド-ナツがた) ド-ナツ(doughnut)是用面粉、牛奶、鸡蛋等做的环形油炸点心,又称“炸面圈”。所以凡是环型都叫「ド-ナツ型」。由此发展的词有「ド-ナツ現象」(由于车站附近地价高,人们都迁徙到较远地区呈环型居住的现象)、「ド-ナツ盤」(小...【详细】
2013-07-11[日语] 日本的茶道文化
日本茶道世代相传,数百年长盛不衰。而茶道连同能乐、俳句、水墨画、庭园艺术等,又无不受到禅文化的渗润,并形成“空寂”与“闲寂”的美学思想,今天仍支配着日本人的文化生活。 在日本,茶道组织遍及全国,研习茶道的人据说有四五百万人之多,其中90%以上都是女性。有位...【详细】
2013-07-11[日语] 日本文化:日本茶文化的起源
茶是具有悠久历史的日常饮品。古人所说的“茶事”,包括日本人的“茶道”才称得上是文化。 古有神龙氏遍尝百草以治病养生,有汉代《神龙本草纲目》记载:神龙尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。这恐怕是茶应用于日常生活的最早记载吧!正如《陆羽茶经》所说的:“...【详细】
2013-07-11[日语] 日本文化:日本的饮茶之风
茶叶的故乡在我国云南省与越南、泰国、老挝、缅甸等国的接壤地带。那儿至今仍有几棵千年茶树,其中树龄最长的有1700年,堪称茶树之王。 最初人们喝的是绿茶,(公元1世纪)中国发明了蒸制茶叶的方法。公元8世纪,也就是奈良时代(天平文化)绿茶传入了日本。根据日本《...【详细】
2013-07-11[日语] 日本文化:日本茶道的讲究
茶道,即品茶之道,是日本人接待宾客的一种特殊礼仪,也是日本的一种古典艺术。日本人通过品茶,进行思想上的交流,以加深感情。 茶道不同于一般的喝茶品茗,除了因为它有交流的作用,还因为它有一套属于自己的严格程序和规则,包括对点茶、献茶、接茶、品茶、奉...【详细】
2013-07-11[日语] 漫谈日本书道文化与中国的关系
传说日本天平年间光明皇后曾临摹王羲之的《乐毅论》,王羲之典雅的笔风博得许多日本人的爱好,为世人所推崇。日本正仓院内收藏的王羲之书法作品是当年光明子嫁给圣武天皇时的随身嫁妆。日本平安时代假名文字已经确立,迎来了书道的全盛时期。对于皇亲贵族的子女来说,书说是必不...【详细】
2013-07-11[日语] 日本文化-日本花道的起源
花道起源于中国古代的佛教活动。唐宋时代,中国有向佛祖“供奉鲜花”的习俗,后来这习俗和佛教一起传入日本。这就是原始的花道,在日本现存最古老的史书《古事记》中记载有当时供花的记述,花枝要向着天空摆放,以表示诚与信。《万叶集》、《古今集》中也有“大宫人戴花冠”、“...【详细】
2013-07-11[日语] 日本花道-花道流派
花道自中国传入日本后,根据日本人自身的喜好、欣赏的角度和四季花草的不同等因素产生了两、三千个流派。其中15世纪立花名家池坊专庆创造的池坊立花是日本花道界最古老的流派。1462年,池坊专庆应邀为武将佐佐木高秀插花。几十枝鲜花插入金瓶内,顿时满屋生辉,绚...【详细】
2013-07-11[日语] 日语花语介绍
キキョウの花の花言葉はそうです——誠実の不変の愛 桔梗花的花语是——真诚不变的爱 白バラの花言葉はそうです——私は十分にあなたとつり合います 白玫瑰的花语是——我足以与你相配 ラベンダーの花言葉は愛情を待ちます—— 熏衣草的花语是——等待爱情 のヒヤシンスの...【详细】
2013-07-11[日语] 日本风情文化:日本的用筷子礼仪
日本和中国一样,吃饭时使用筷子。你知道在日本使用筷子时的禁忌吗?忌讳如下: 1. 伸出筷子后,犹豫不决,不知道夹哪个菜好。 2. 用筷子在菜盘里找自己喜欢吃的东西,扒拉来扒拉去。 3.用筷子扎(代替夹)食物吃。 4. 嘴对着饭碗边,用筷子扒拉饭菜...【详细】