日本饮食文化

2018-11-10[日语] 日本两斤重的生蚝超级便宜(网络日语学习网)
日本两斤重的生蚝超级便宜(网络日语学习网) 说到日本,大家的第一印象应该是动漫,其次就是日本的美食了,日本作为一个岛国,海鲜十分的丰富。说起日本的海鲜,其实很多人应该都有话说吧,随着我们生活水平的提高,很多人都喜欢去日本旅游,去日本旅游的人也越来越多,他们除...【详细】
2018-10-24[日语] 日本历史悠久的“鱼食”文化(日语视频培训网)
日本历史悠久的“鱼食”文化(日语视频培训网) 根据资料,全球排行前四名的食鱼民族依次是冰岛、日本、葡萄牙、韩国。冰岛人每人平均每天吃249克的鱼,日本人是182克,韩国人是160克。虽然不知道葡萄牙人每人一天平均吃鱼肉的正确数值,但应该介于日本与韩国之间。我...【详细】
2018-10-09[日语] 日本料理文化:浅草海苔(日语学习网)
日本料理文化:浅草海苔(日语学习网) 海苔は今でも贈答品として好まれるし、その味も素晴らしい。日本人が海苔を食べるという習慣は、いつ頃からだったろうかと調べてみたら、あまりにも古くて特定できないことが分かった。奈良時代の書物(『常陸国風土記』)にはすでに海苔...【详细】
2018-10-09[日语] 【大阪美食】油炸豆腐乌冬面(视频日语学习网)
【大阪美食】油炸豆腐乌冬面(视频日语学习网) 「大阪の味を代表する物は何か」と問われたとき、たぶん大方の人は「たこ焼き」「お好み焼き」「きつねうどん」の3つの名をあげられるでしょう.まっ、私自身としては、大阪の味イコールいわばファーストフードのような食べ物の...【详细】
2018-09-21[日语] 日本东海中部风味(在线日语学习网)
日本东海中部风味(在线日语学习网) 东海有著丰富的海水产物,所以味道鲜美的海鲜名目繁多,在东海地方的中心都市名古屋,拥有许多当地特色风味的料理,它们闻名全国。 1.名古屋市的甜酱鸡块:在油煎鸡块上蘸满甜甜的红酱汁,味道鲜美。 2.名古屋市的“外郎米糕”...【详细】
2018-09-21[日语] 吃日本料理时的五大禁忌(日语学习网)
吃日本料理时的五大禁忌(日语学习网) 日本料理は毎日の食事の延長線上にあるので、フランス料理やイタリア料理ほどマナーを気にしない方が多いかもしれません。 可能因为日本料理是日常饮食的延伸,很多人不会像吃法国料理或意大利料理那样注意用餐礼仪。 しかし、身近な日...【详细】
2018-09-11[日语] 16种日本料理常用切法(日语在线学习网)
16种日本料理常用切法(日语在线学习网) No.1 块切 ぶつ切り|切块 适合的原材料:牛蒡(ごぼう)、葱(ネギ) 等 一番簡単な切り方。素材を端から2~3cmの長さに切ってゆきます。 这是最简单的切法。从原材料的一端开始切,以2~3cm的长度切下去。...【详细】
2018-09-11[日语] 日本冲绳的“黑暗料理”(日语学习网)
日本冲绳的“黑暗料理”(日语学习网) 植物鱼子酱 1.植物のキャビア 1.植物鱼子酱 沖縄の現地にはいくつかのグルメ料理がある。その中からまずは海ぶどうを紹介する。この名を聞いて 「フルーツ」と思われがちだが、実は海ぶどうは海藻の一種で、摂氏20度...【详细】
2018-09-07[日语] 难怪日本人爱吃:原来荞麦面这么好!(日语视频学习网)
难怪日本人爱吃:原来荞麦面这么好!(日语视频学习网) 年の瀬 が近づいてくると年越し蕎麦も楽しみのひとつですよね。 年关将至,吃过年荞麦面也是期待之一。 蕎麦には「ルチン 」という成分が含まれていて、この成分には身体の老化の原因になる活性酸素を取り除く、...【详细】
2018-09-07[日语] 日本饭团为什么是三角形的居多?(日语学习网)
日本饭团为什么是三角形的居多?(日语学习网) おにぎりの形はなぜ三角なのかについて調べていました。俵型、丸型もありますが、一般的なのは三角形ですよね。 对于饭团为什么是三角形这一问题进行了调查。(饭团)虽也有草袋形、圆形之类的品种,但一般是三角形居多。 ...【详细】