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日本食文化之方便面

[日本食文化][日本食文化]

多くの人にとって、決して珍しい物はインスタントラーメン。プラスチックの包装を開け、泡湯、依人味調味料を加えて……ない5分、1食事の美食が完成し、とても合う現代人の簡単、便利で、速いリズムの生活条件。

道理でインスタントラーメンと呼ばれて「20世紀の最も偉大な発明」。それのクリエーター、日清食品グループ創始者安藤百福さんも、日本から世界食品業界に高い地位を。

甚だしきに至っては、生産プロセスの革新と発展は、インスタントラ[日本食文化]ーメンはだけではなく、現代人の生活の中の1項の軽食を代表して、また１つの国家の飲食の特色と生活習慣。毎年発表を見て一番うまいラーメンランキングでしょう、精良な制作、独特の食感が特徴の具……十分にそれぞれの「美食愛好家」物欲しそう……

長寿の秘訣：毎日食べて1碗のチキンラーメン

50年前、敗戦後の日本一枚の不況と安藤百福中年男を経たラーメンの屋台を見て、1群の人の風の中で食べるために1碗のほかほかのラーメンで列の長いチーム、寒さで震えて。家に帰ると、安藤胸が詰まる。彼はか発明ラーメン、人々は家庭用湯衝は食べることができますか？

安藤閉めて研究に沒頭する扉を経て、何度も失敗して、彼は妻から揚げ「天ぷら」（日本の揚げ物）にヒントを得、揚げ麺を発見後素早く乾燥で、お湯は泡に早く回復して腰がある口当たり。

この「瞬間油で乾燥法」、安藤百福1958年に発明した世界初の碗のインスタントラーメン――チキンラーメン。当時、1部のチキンラーメン価格は安く、35円、1部のうどんが６円。[日本食文化]それでも、チキンラーメンは日本としてセンセーションを巻き起こし、人々を尋ねて、どこで購入できるという「マジックラーメン」。

借りている発明インスタントラーメンの東風、安藤創立した有名な日清食品株式会社。その後、欧米人は食器を考慮しなくて、彼はまた試み餅を置いて紙コップで発売するので、今の便利カップ麺。

その後、日清会社の生産のは無重力環境下で食用の宇宙ラーメンは、日本の宇宙飛行士の野口聡一さんに登ったアメリカ「発見」のスペースシャトルとなり、宇宙食。

今知りたくて、インスタントラーメンは日本の地位はどのように、横浜のインスタントラーメン博物館を見に行きましょう。この博物館2011年正式に開門�客、当時に惹かれたのは、日本が小泉純一郎元首相を含めた多くの政商セレブにおめでとうございます……インスタントラーメンの日本人にとって重要な意味を垣間見える。

即席ラーメン博物館の入場者を理解することができるだけではなく安藤百福発明インスタントラーメンの経緯や、現代のインスタントラーメンの生産の製作の過程で、日本文化も理解することができますインスタントラーメンの歴史と特色。また、来場者の一環でインタラクティブ12種具で选ぶ、制作1項の自分に属する、好みの唯一無二のインスタントラーメン。[日本食文化]

多くの人にとって、インスタントラーメンは揚げ物もごみの食品、体の健康に役立ちませ。しかし、日本ではインスタントラーメンは間違いなく「国民食」は、多くのインスタントラーメンの生産企業も努力して減らして油、減塩と増加の野菜の工夫。安藤爺さんは96歳で生きてきた彼は、自分の言葉に、長寿の秘訣は、毎週1回やってゴルフ、毎日食べて1碗のチキンラーメン……

インスタントラーメンを食べるのが1種になって生活習慣

インスタントラーメンの「祖国」は日本だけど、それは多くの国で「人気がある」。統計によると、全世界で毎年販売のインスタントラーメン餅突破千億元。中国、インドネシア、日本は「インスタントラーメンの消費国」と１位前三位。

しかし、このランキングにで、中国が首位、主にその膨大な人口の基数。中国人は食文化をあがめ尊んで、料理のこだわりの色も味も香りも最高につれて近年国力増強と人民生活水準の向上、インスタントラーメンはますます受けない「ている。

したがって、真の形成にインスタントラーメン文化のは1人当たり食用インスタントラーメンの数が最も多い国。現在はアジアで、1人あたり年間最多食用インスタントラーメンの国は韓国、達成できる70バッグ、インスタントラーメンの「祖国」日本ないだろう。[日本食文化]

韓国では、インスタントラーメンは「ラーメン」は家に欠かせないのは「食料」。長期以来、中国人の飲食の方面でこだわり「朝食はよく食べて、昼ご飯はお腹いっぱい、晩ご飯食べ少ない」。でも、韓国にとって、この本の健康な飲食の路線は分かりにくい。彼らの食事パターンはよく：朝食食べない、昼は少なく1時に舌鼓を打ちながら、夕食1番。また、多くの韓国人は「フクロウ」で、1碗のあつあつのインスタントラーメンは、間違いなく夜食の良い选択。

しかし、大洋の対岸のアメリカ、インスタントラーメンは、一枚の「顔を交換しました」。アメリカスーパーマーケットでのインスタントラーメンの多くは杯の包装、容量は大きくなくて、それは、多くのアメリカ人はインスタントラーメンをメインとしてではなく、暇の時のおやつ。

アメリカと隣接するメキシコも好き、インスタントラーメンの国。はメキシコ美食の世界にも非常に有名だが、メキシコに生まれつき楽観性、普段は一日三食、基本的には「満腹いい」と、あまりこだわりの栄養。[日本食文化]