您的位置:万语首页>文化/生活> 北海道特色美食-乌贼饭

北海道特色美食-乌贼饭

来源: | 更新日期:2012-12-03 20:17:29 | 浏览(263)人次

北海道特色美食:乌贼饭

乌贼饭,顾名思义,是在乌贼中加入米饭而做成的一道料理,是北海道渡岛地方的乡土料理。
做法:将乌贼腿剪掉,内脏挖出洗净肉身,塞入洗净的米,然后加入以酱油为主调制而成的酱汁。为了防止米粒掉到外面,有时需要用牙签护住。所用的米是糯米和粳米的混合。最后加入馅料,有剪下的乌贼腿切成的碎末、萝卜,炸豆腐等。

这道料理最初由函馆本线森站车站便当店——阿部便当店所创,二战时期由于米供应量不足,但是乌贼渔获量却不小,于是为了节省,这道料理便诞生了。
战后,1966年,“第1回元祖有名车站便当暨全国美味大会”在京王百货店举办,阿部便当店的乌贼饭参展,第2回参加时深受欢迎,获售罄最快第1位。之后,乌贼饭便成了这个大会的常客。慢慢的,这道料理也成为了北海道的名产。

现在,除了阿部商店,其他业者也在制作发售乌贼饭,活动中、网购、速食快餐等都可以看到它的身影。新潟的长冈站等乌贼产地也同样在提供乌贼饭的贩卖。


另外日本旅游的宫崎县环雾岛山观光列车也备受欢迎

环游日本宫崎县雾岛山(译注:位于日本九州南部的鹿儿岛县和宫崎县交界处的火山群总称)的招待观光游“环雾岛山列车”本年度的运行已开始。该列车是经过JR的日丰线、吉都线、肥萨线的特别列车,将运行四趟。该列车的运行是由环绕雾岛山的鹿儿岛县和宫崎县的5市2町联合组成的“环雾岛山会议”(会长是雾岛市长前田终止)策划组织的。第一趟列车于7月27日,以都城车站为首发站,乘客已经坐了满满80人。早上9点10分列车从都城车站出发,经过日丰线的大隅大川原车站、隼人车站,进入肥萨线驶向雾岛温泉车站、吉松车站。在吉都线上经过海老野车站、高原车站,到达都城车站的时候是下午2点56分。乘客们一路上欣赏着窗外美丽的山景

文章标签:北海道特色美食-乌贼饭,饮食文化,日语更多相关文章信息
如果下面的推荐课程让您意犹未尽,请猛击这里查看全部课程。
课程名称 有效期 课时 原价 优惠价 试听 购买
新版标准日本语初级上册 240天 80节 580.0元 370.0元
新版标准日本语初级下册 240天 75节 690.0元 480.0元
新版标准日本语初级全套 (上册、下册)
关闭查看课程有效期
查看
155节 1270.0元 590.0元
新版标准日本语中级 360天 243节 980.0元 590.0元
新版标准日本语全套(初级、中级)
关闭查看课程有效期
查看
398节 2250.0元 840.0元
新版标准日本语初级(上册)(唐蕾版) 240天 96节 698.0元 498.0元
新版标准日本语初级(下册)(唐蕾版) 240天 96节 698.0元 498.0元
新版标准日本语初级全套(上册、下册)(唐蕾版) 192节 1396.0元 898.0元
每天30分钟玩转日语发音 60天 19节 298.0元 198.0元
大家的日语(1) 240天 60节 600.0元 500.0元
N5达人日语会话 120天 37节 598.0元 398.0元
大家说日语(1) 150天 15节 398.0元 258.0元
大家说日语(2) 150天 18节 498.0元 358.0元
日语发音+大家说日语1.2套餐
关闭查看课程有效期
查看
52节 1194.0元 498.0元