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北极贝握寿司的做法

来源: tang_mac | 更新日期:2014-02-07 19:03:41 | 浏览(120)人次

【菜名】 北极贝握寿司
【菜系】 日本料理
【主料】 其它水产
【做法】 其它
【味型】 香辣
【成菜】 主食
【来源】 美食新天地
原料
寿司饭300克，新鲜北极贝、寿司姜、芥末酱(辣根)各适量。
制作
1、将新鲜北极贝用清水洗净，从中间切开，片成相连的两瓣。
2、洗净双手，蘸凉开水，取适量寿司饭捏成椭圆形饭团。
3、将北极贝两两相叠，在相叠处抹上芥末酱，内面朝上置于手掌上，然后放上饭团轻压即可。食用时可佐以芥末、日本酱油、寿司姜。

文章标签：北极贝握寿司的做法,饮食文化,日语更多相关文章信息
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