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日式紫菜包饭的做法

来源: tang_mac | 更新日期:2014-02-08 10:10:38 | 浏览(113)人次

紫菜包饭的做法
日本的一种美食叫做紫菜包饭,享誉世界,其实做法很简单的,今天我们就研究一下。
紫菜包饭就是日本寿司,紫菜包饭很好吃,也很受孩子们的喜爱。
做法:
1。材料:普通大米、海苔、鸡蛋皮、黄瓜、水果、鱼(想吃什么就放什么)沙拉酱、可以压寿司的
小珠帘、白醋、糖。
2。先把米蒸熟,不要太湿,也不能太干。自己掌握。蒸熟后一边用筷子搅米,一边把之前调好的
(白醋和糖混合的汁)倒入米饭,少量就可。然后让米饭迅速凉些。
3。把海苔铺好,把米铺在上面,放入想要放的蔬菜或水果等,别忘了放沙拉酱哦。然后卷成条。
用珠帘压紧。
4。把刀上带点水,然后切开,这样就完成了。
提示:海苔在超市应该都可以买到的,不过实在没有,在淘宝上也可以买到,那些大的海苔都有买的。
还有制作工具都有的卖~~海苔和紫菜不一样,我只用海苔做过几次。味道很好哦!
紫菜和海苔都可以。不过我觉得用海苔做的比较好吃啊~~
这个做起来有些麻烦,不过多做几次就好了~
还有就是醋的问题。上面有朋友说放了醋不好吃。
其实一般正宗的是用寿司醋。不过我是用白醋和糖混合,醋一定要放少量的~
沙拉酱最好是用丘比沙拉酱。那个味道不错的~
如果在米饭中加点儿炒过的芝麻及盐还有一些你喜欢的调料 少拌一下再一起卷,还有在切之前,
在最外层的紫菜上刷点儿香油,味道会更好!
海苔包不好,会炸开的,紫菜一遇到这些热的带湿的东西就会软了,不要放普通的醋,要放苹果醋,
那味道很好的,沙拉酱要脂肪减半的味道会更好,可以按个人口味去做,比如可以放点阉的萝卜条

文章标签:日式紫菜包饭的做法,饮食文化,日语更多相关文章信息
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