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日本地方美食盛典落幕 今治叉烧鸡蛋饭摘得金奖

来源: tang_mac | 更新日期:2014-02-10 18:30:51 | 浏览(55)人次

在鸟取市举行的日本地方美食盛典“B-1最高奖”近畿、中国、四国大赛10日闭幕，经过投票“今治叉烧鸡蛋饭”的制作单位“今治叉烧鸡蛋饭世界普及委员会”（爱媛县今治市）荣获金奖。

今治叉烧鸡蛋饭是由米饭加入软嫩的叉烧和半熟荷包蛋后再淋上甜辣酱汁制作而成。获奖单位代表田中雅仁（55岁）发表获奖感言说“这是我这辈子最高兴的一天。鸟取也由此变成了令人难忘的土地”。

作为特邀嘉宾参展的福岛县“浪江烧面太国”的负责人八岛贞之（44岁）表示“很多人和我们打了招呼，希望把在这里获得的精神鼓励转化为故乡重建的动力”。

据主办方统计，2天大赛的入场人数达到11.7万人。明年的大赛将在冈山县津山市举行。

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