吃日本菜要讲究“色”
来源: tang_mac | 更新日期:2014-02-11 21:07:03 | 浏览(39)人次
日本菜据说是世界四大名菜之一,即与中国菜、法国菜、意大利菜并驾齐驱。是否如此,有待考证。但这一次在日本尝过大小菜式,颇有可口之物。例如日本的冷面、神户牛肉,的确与众不同。日本人的酱料和腌菜(渍),极有特色。回程便在机场买了一大包腌制的萝卜,以便佐粥之用。 日本菜的第一特色是讲究“色”,色就是好看。日本人把食物装扮得非常好看,使食客未食先用眼睛享受一番。日本饼食的包装世界第一,平平无奇的饼食糖果,经过包装,便很吸引游客。我早已知道他们这个招数,发誓不为所诱,因为食物的价值远低于包装。但因送点小礼物给同事的诱因,还是大小包的买了好多。 |
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