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盛夏最应该多吃这8种养胃护胃果蔬

来源: tang_mac | 更新日期:2014-03-02 10:11:13 | 浏览(52)人次

盛夏来了!随着气温的升高,人的食欲也随着发生改变,此时人的肠胃功能最弱,许多人会觉得吃什么都没什么胃口了,且肠胃道的发病率也明显的上升,如若饮食稍有不慎就容易引发肠胃疾病。在这个特殊的季节,不但饮食上要注意调节好,还应该养护好你的胃,这样才能吃出健康来。
养生首先得从“养胃护胃”开始,胃部健康关系到人全身的营养供给,关系到其他各个器官能否正常运转。中医认为:人以胃气为本,汤药等依赖胃气而运行。那么,养胃应先从吃上下功夫,现向大家推荐八种养胃护胃的好食物。
⒈红(紫)薯:养胃去积
红(紫)薯性平,味甘,补脾益气。祖国医药学《纲目拾遗》有记载:具有“补中,暖胃,肥五脏。天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。”
诗与画温馨提醒:红(紫)薯内淀粉含量很高,经胃肠消化后会转变为葡萄糖,因此不适宜糖尿
⒉木瓜:治胃痛的好食物
含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。
诗与画温馨提醒:木瓜偏寒,不建议空腹食用。
⒊南瓜:排毒护胃
早在《本草纲目》中有记载:“南瓜性温,味甘,入脾胃经。”具有补中益气、消炎杀菌、止痛之功效。其所含的丰富果胶,可保护胃壁,使胃部免受刺激,减少溃疡。同样可吸附细菌和有毒物质,包括重金属铅一类,能起到排毒作用,可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
诗与画温馨提醒:南瓜皮不易被人体消化,有消化不良的人群在食用时最好先去皮哦!
⒋山药:健脾胃、益肾气
山药具有促进消化吸收,黏稠质地也有保护胃壁之功效,并且还能促进食欲。胃部长期不适导致食欲不振的患者可多吃。因此在夏季没有食欲的人群,不妨多吃一些山药来健脾开胃哦!
⒌胡萝卜:增强抵抗力
中医认为:胡萝卜性味甘平,中医认为:胡萝卜具有下气补中,利脾,润肠胃,安五脏,利有健食之功效。现代医学认为:丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,如和肉类一起炖吃最适宜,其味道也佳哦!
⒍甘蓝:天然养胃菜
中医认为:甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。现代医学认为:其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。因此,甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然养胃菜。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人群,可每天饮用甘蓝汁,同时放入适量的蜂蜜一起饮用,有促进胃溃疡愈合的作用。
⒎燕麦:最好的胃伴侣
燕麦又名雀麦、野麦、乌麦,中医认为,其性味甘温,有补虚损、止血、止汗的功效。容易胃寒的人群,遇上变天,肚子受凉,胃就隐隐作痛,如能在饮食生活中经常喝上一碗燕麦粥,,你的胃部就会感觉舒服多了!
⒏菠菜:补血利便
中医认为:菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。祖国医学《食疗本草》有记载:具有“利五脏,通肠胃,解酒毒。”现代医学认为:菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。
诗与画温馨提醒:菠菜草酸含量高,会妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同食,或在烹煮前用水汆一下,可除去大部分的草酸成份。

文章标签:盛夏最应该多吃这8种养胃护胃果蔬,饮食文化,日语更多相关文章信息
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