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食品产业学专业解读

食品安全, 中国人, 三鹿奶粉, 农产品, 东南亚

在中国，经历了三鹿奶粉的三聚氰胺事件后，又有很多的事件发生，都是食品安全方面的，那这个时候，最需要的人才就是对食品产业的管理人员，设计理想安全的食品产业链，对食品的安全做最专业权威的管理和控制，所以食品产业学专业，将来是个很好的就业专业。

而且中国人的生活水平越来越高，生活情况也越来越好，大家注重食品的安全，注重食品的质量是肯定的。

日本的食品安全一直是世界上有名的，对美国牛肉的进口非常的严格，而且日本都是进口的食物，比如从中国进口的农产品，从东南亚进口的水果，从澳洲和美国进口的牛肉等，都是非常有经验，而且是非常的专业和严谨。我们去日本学习，会是最好的选择。

下面介绍一下这个专业。

在这个大专业下面有3个方向

1.ファームビジネス学科，也就是农场的经济学科，主要学习植物和动物等的基础到应用的知识，在考虑环境保护和能源利用的情况下，追求农业园艺及畜牧方面高度的生产技术和经营方式。也就是用高科技来解决食材方面的问题。

2.フードビジネス学科也就是食品经济学课，主要研究食品的加工，流通，在外吃饭及消费等方面的问题的问题，学习后可成为能解决食品经济方面的人才。

3.環境システム学科就是环境系统学科，主要学习环境和生产之间的关系，提高一些比如农田或牧场的形式，同时提高环境的保护，这也是世界上要走的路线，环保当前，是很热门的专业。