日语阅读:酒づくりの町、伏見(假名标注)1
来源: 万语网 | 更新日期:2007-08-21 18:15:44 | 浏览(227)人次
酒づくりの町、伏見 (財)京都日本語センター 京都日本語学校 玉柏 尚子 冬になると、日本酒がおいしくなります。日本酒はそのままの温度で飲んでもいいですが、寒いときの間酒(*40度前後から50度に熱した日本酒)は最高です。冷えた体が内側から暖かくなってきます。 京都でお酒の有名な場所と言えば、伏見。今回は、伏見の町をご紹介しましょう。伏見は、京都市の中心部から電車で20分くらいのところです。駅を出て、商店街を少し歩きましょう。細い横道に入ると、眼の前に居酒屋などが見えてきます。 ● 日本酒さまざま 日本酒は、水と米と麹(*炊いた米にコウジカビというカビをつけて発酵させたもの)からつくります。ざいりょう材料はそれだけなのに、味や香りはさまざまです。水のようにさらっとしているもの、とろりとしているもの。甘味の強いもの、酸味のあるもの。少し泡がたつもの、白くにごっているもの。果物の匂いがするもの、炊きたてのご飯のような匂いのもの。10年、20年とたったものは、まるで中国の老酒のようです。伏見の酒屋や居酒屋の中には、いろいろな種類の酒を試せる「利き酒(*目?鼻?下で酒の色?香り?味を確かめること)セット」を出すところがあります。一度試してみてください。もちろん、飲みすぎにはきをつけて! 酒藏が居酒屋に行くなら、酒蔵を改築して作った店がおすすめです。酒蔵は、酒をつくる蔵です。広くて、天井が高くて、太い柱と白い壁があります。ここで飲んでいると、まるで酒蔵のなかで、こっそり飲んでいるみたい。若い人たちも人気があります。 店によっては、お酒や酒かす(*日本酒を絞ったあとに残るもの)を使った商品をたくさん用意しています。アイスクリーム、おまんじゅう、ケーキ、ゼリー、キャンディ、ラーメンのスープ……。日本酒は、肌にもいいそうで、化粧品や入浴剤などにも使われています。お酒の匂いの好きな人は使っている間、とても幸せな気持ちになれますよ。お酒が飲めない人でも大丈夫なものもありますから、店の人に聞いてみてください。 ●夜の伏見を歩く おなかがいっぱいになったら、街を歩いてみましょう。酒蔵が並んでいるところは、夜は特に幻想的。暗いの中に建物が浮かび上がって見えます。京都の中心部と比べると、人が少ないので、静かです。酔って熱くなった体に、冬の空気は冷たくて気持ちがいいものです。川のそばも歩いてみましょう。古い町並みを歩いていると、歴史の好きな人は、侍にでもなった気分がするかもしれません。 |
课程名称 | 有效期 | 课时 | 原价 | 优惠价 | 试听 | 购买 |
240天 | 80节 | 370.0元 | ||||
240天 | 75节 | 480.0元 | ||||
关闭查看课程有效期
|
155节 | 590.0元 |
关闭
试听课程
|
|||
360天 | 243节 | 590.0元 | ||||
关闭查看课程有效期
|
398节 | 840.0元 | ||||
240天 | 96节 | 498.0元 | ||||
240天 | 96节 | 498.0元 | ||||
关闭查看课程有效期
|
192节 | 898.0元 | ||||
60天 | 19节 | 198.0元 | ||||
240天 | 60节 | 500.0元 | ||||
120天 | 37节 | 398.0元 | ||||
150天 | 15节 | 258.0元 | ||||
150天 | 18节 | 358.0元 | ||||
关闭查看课程有效期
|
52节 | 498.0元 |
关闭
试听课程
|
你可能感兴趣的文章
- 日本語の常識1:切るのになぜ“刺す"か(在线日语学习网) 2018-11-09
- (中日对照)日本的便当(日语视频学习网) 2018-11-09
- 原创日语古典俳句(日语培训网) 2018-11-09
- 日本前首相鸠山由纪夫成为国内大学名誉教授(日语学习网) 2018-11-06
- 日本中小学“光盘行动”引争议(日语培训网) 2018-11-06