留日学生教你“接客”敬语
来源: tang_mac | 更新日期:2014-03-19 11:35:24 | 浏览(59)人次
刚刚到日本的同学们一定会为打工而烦恼。一方面不知道去哪里找工作,一方面不知道面试的时候说什么,还有就是不知道打工的时候应该对客人说什么。这些都不用愁,我来帮大家总结一下哈。 1.“XXXを募集したいですけど(我想应征XXX)”。 最开始在找工作的时候,可以和对方说这句话。 然后在面试的时候,对方会问关于个人的基本信息,打工时间,兴趣爱好等等。这时候对方会关注你的表情,记得一定要微笑哦。建议大家不要过于诚实的拿着课表告诉店长,我只有1天可以打工,店长喜欢时间宽松的小朋友哈。 2.“おはようございます(这是每天第一次应该说的,不仅仅代表早上好的意思)”。 打工进店里要礼貌问候。 3.“お疲れ様です(辛苦了)”。 遇到刚刚下工的人要这么说。这时候不能说:“ご苦労さん(辛苦了)”,这句话只有长辈对晚辈才可以说,通常都是老人对孩子说(千万不能乱说哦)。 4.“いらっしゃいませ(欢迎光临)”。 当有客人进店的时候,一定要大声说这句话欢迎。是饮食店的话,后面还要加一句:“何名さまでしょうか(一共几个人)”。 5.“すみませんが、今空いている席がございませんので、しょうしょうお待ちしていただけませんか(对不起,现在店里没有空位子,能不能等一等)”。 店里要是没有位子的话,就要对客人很歉意的说明一下。这时候,如果客人想留下来的话,就会点点头说一声:“はい、待ちます(可以,等等吧)”。 6.“またよろしくお願いします(欢迎下次光临)”。 然后不想等的客人就走了。虽然少赚了一份钱,还是要和他说这句话。行个礼,点个头就算送走了这位客人(又少洗个碗,嘿嘿……不过还是要带有歉意的表情哦)。 7.“大変お待たせいたしました。(让您久等了)”,“ご注文はよろしいでしょうか(您要点餐么)”。 “こちらがXXXでございます。(这是XXX。)”,“おXXXはよろしいですか。(需要点XXX吗?)”。 等有了空位子要先对客人说明一下。要微笑哦,对每一个人都要有天使般的微笑~ 8.“お勘定ですね、合計XXX円です(要结账是吧,一共XXX日元)、XXX円をお預かりします、XXX円を返します(收您XXX日元,找您XXX日元)、ありがとうございました。またよろしくお願いします(谢谢惠顾,欢迎下次光临)。” 终于等到客人结算了。要赶紧过去。再次微笑行礼送走这个人回头看看那些碗呀,碟子的,我洗刷刷,洗刷刷,洗刷刷……。
在接待的过程中,有很多细节需要注意。 比如说,给客人上菜的时候要报菜名,还要说:“ごゆっくりどうぞ(请慢用)”。 然后要是有客人叫你的时候要赶紧答应一声后跑过去问:“お呼びでしょうか/何でしょうか(您叫我么/有什么事)”。一切以客人为先哦,就算你手上有工作也要停下来,不可以要客人等的(会被店长念哦)。 还有就是一些常用的词汇不能弄错,像“なす(茄子)”,“なし(梨)”,“デザート(甜点)”,“デパート(大厦)”。 还记得在宾馆的餐馆里打工时就闹过一个笑话。正餐结束后会给客人上甜点,所以在上菜的时候要和客人说: Ο:“食事を終わったら、デザートを付けますので、ごゆっくりどうぞ(正餐结束后有甜点赠送,请慢用)”。 这时,有位工友去给客人上菜,微笑的对客人说: Χ:“食事を終わったら、デパートを付けますので、ごゆっくりどうぞ(正餐结束后有楼房赠送,请慢用)”。 虽然马上改了口,客人还是很惊奇的念叨:还有这好事,吃完饭就给楼房(笑死了,不能呼吸)。这种事情其实对于各位打工同仁是很常见的,稍微一走神可能就把相近的词说错了。 还有“させる”,记得是自己要干什么,请别人允许自己做某事。有些同学可能会分不清,以为只要是敬语,谦语就可以用,用错了会闹笑话哦。本来是想说: Ο:“XXX資料を送付していただけませんか(请您把XXX资料给我)”。 结果过于谦虚尊敬的说: Χ:“XXX資料を送付させていただけませんか(请允许我把XXX资料给你)”。囧,完全相反的两句话啊~ 总结的不是很多,不要扔鸡蛋哈。都是打工中一定会用到的日语哦。剩下的就靠大家发挥了。其实打工日语就是敬语和谦语的活用,掌握了敬谦语的语法,面对客人也就不会说不出话了吧,毕竟没有人会嫌弃你太过客气。但是,不能用错哦,用错了就可能南辕北辙咯,吼吼……
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