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“龙虾门”缘由哈夫病 南京餐饮业受挫
曾经在中国人气颇旺的食材小龙虾，一直以来餐饮业依靠小龙虾菜品都能招揽不少常客。不过最近因为“龙虾门”事件南京的餐饮业市场倍受打击。龙虾常客们一时间对龙虾也敬而远之。

ザリガニはかつて中国で一世を?靡した大人?食材で、今でもザリガニ料理には数多くの常?が?保されている。うわさでは、一つの都市だけで1日に数千人がザリガニを食べてきたという。最近、マスコミが江?省南京市でザリガニを食べた人から?20例の横?筋融解症（おうもんきんゆうかいしょう、英：rhabdomyolysis）が??されたといったことで、南京市の?食市?は大きな??を受けている。ザリガニの常?も一?的にザリガニを敬?するようになった。

曾经在中国人气颇旺的食材小龙虾，一直以来餐饮业依靠小龙虾菜品都能招揽不少常客。据说，在中国，随便一个城市一天就有数千人会吃小龙虾。不过最近因为媒体报道了江苏省南京市出现了近20例左右的吃小龙虾后出现横纹肌溶解症病状后，南京的餐饮业市场倍受打击。龙虾常客们一时间对龙虾也敬而远之。

•“龙虾门”事件由来

2010年9月7日、江?省南京市などで、ザリガニを食べたことで全身の痛みやしびれ、脱力感などを?える人が?出していた??で、原因は?など水?物を食べて24??以内に原因不明の横?筋融解症を?症するハフ病（Haff Disease）である可能性が高いとする?告が?表された。

2010年9月7日，在江苏省南京市等地陆续出现市民食用过龙虾后感到全身无力、肌肉酸痛的情况，日前卫生部做出了该病可能为食用鱼类产品24小时以内发生横纹肌溶解症，即哈夫病的结论。

•什么是哈夫病？

Haff病は1924年にバルト海のHaff海岸で初めて??された。何らかの毒素を持った水?物を食べたことが原因とされているが、その毒素がどんなものなのかは特定されていない。米国でも80年代以降、23人が?症、北京でも2000年に6人が??されている。症状の特?は、水?物を食べてから24??以内に原因不明の横?筋融解症を?症することだが、今回の患者にも全く同?の症状がみられたという。

哈夫病为1924年在波罗的海的haff海岸首次被发现。原因被认定为食用了体内附带某周毒素的水产品，但具体毒素是哪种物质还处在不明阶段。美国80年代曾有23人发病，在2000年北京也有6人确诊为该疾病。病症的特征为，在食用水产品24小时内因不明原因发生横纹肌溶解症状，据说此次的患者出现的也是同种症状。