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2015-10-17[日语]
好好的寿司（日语学习课程）
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柿叶寿司为日本奈良名产，作法是将盐渍的青花鱼薄片放在寿司饭团上，然后包上柿叶，这样不仅能去除鱼的腥味，保持生鱼片的鲜度，更为寿司增添了清涩的柿叶香味，令人食之爽口，回味无穷。奈良纪之川上游是日本有名的柿子产地，有“柿子里”的美誉，这种寿司便是与柿子有关的地方...【详细】
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2015-10-17[日语]
章鱼丸子描述（日语课程）
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像上海的大闸蟹，北京的烤鸭一样，章鱼烧可是大阪的美食标志，更是日本的国粹小吃。在日本任何一个城市，都可以随意在路边发现一个个小巧但装修却极其精致的章鱼烧店。章鱼烧最早出于大阪的章鱼烧专营店“会津屋”的创始人远藤留吉之手。远藤留吉起初将肉、魔芋等加入调开的小麦...【详细】
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2015-10-17[日语]
日本料理怎么做（日语学习）
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1幕内盒饭:江户时代,剧场幕间(休息时间)吃的盒饭,所以称为幕内盒饭.它是将四季的食物材料做成量小而丰富多样的菜,然后拼在饭盒里,让人看起来悦目,吃起来味美.这种日本特有的盒饭,在日本料理店、还是在盒饭屋、车站盒饭屋，都是最受欢迎的。2、寿司：关东地区的“江...【详细】
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2015-10-17[日语]
日本拉面好吗？（日语学习课程）
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面：拉面面身的材料只有一种，无论粗、细、柔、硬或者加抹茶、菠菜等都是万变不离其宗，简而言之就是"黄面"。基本材料有：面粉、蛋、水、盐等，面粉采用中筋或高筋小麦粉,外加些硷粉以增加面身的弹性,就成了"黄面"，即便是拉面里成的面的凉面，也不过是将黄面煮了再以冷水...【详细】
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2015-10-17[日语]
怎么做日本寿司（日语学习课程）
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寿司的做法寿司主要原料：米，醋，鱼。先说米：最好用电饭煲，煮米前要洗米，不要用手搓，而是用个饭勺，或是木棍搅拌，直到水清为止。水放多少呢？你把整个手掌放入米锅，让水将将到手腕部位就好了。 煮好的米，要和醋拌匀。如果有条件的最好买到海带醋，如果没条件的可以用白...【详细】
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2015-10-17[日语]
如何写请求函（日语课程的学习）
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如何写请示函 学校 明想 明主 何写 有关部门分类： 职场人生请示函是广泛应用的一种上行公文，适用于向上级机关请求指示、批准。 请示函的特点 、类型如下： (一)期复性 在公文体系中，请示是为数不多的双向对应文体之一，与它相对应的文体是批复。下级有一份请示...【详细】
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2015-10-16[日语]
日语音读汉字
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汉字传入日本后，按照汉字的原来读音读汉字，就产生了音读。因传入日本的时间不同，于是出现汉音、吴音、唐音、宋音惯用音等等之别。总之，日本汉字的读音来源于古汉语音。而现代汉语的读音又是对古汉语音一脉相承的，虽然现代汉语的读音与古汉语音不尽相同，但仍密切相关，所以...【详细】
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2015-10-14[日语]
留学日本到底该不该交国民保险（日语学习网）
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很多在日留学生都存在这样的疑问，每年都要花几万日元交保险很贵，又不一定用得上，总是徘徊在交与不交之间。那么，国民保险到底有什么用？到底该不该交呢？国民保险是日本政府给民众的一种福利，类似于中国的医疗保险，对象不仅仅是日本民众，还包括外国人。缴纳国民保险福利为...【详细】
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2015-10-14[日语]
东京特色小吃（日语学习网）
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可丽布东京可丽布是一种传统与现代相结合的休闲美食，不同于中国的煎饼，不同于西方的蛋糕，是两者结合的产物，但外观和风味更胜于前两者，风靡全日本，现引进日本制作技术和方法，在烟台乃至全国掀起新的美食流行风尚，吻合现代人的消费要求，是时尚品位的体现。将饼浆在加热的...【详细】
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2015-10-14[日语]
关于ないで和なくて的用法区别
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一、ないで（接续助词） 接续：只能前接动词及同型助动词未然形后。 意义： 1、表示关连性动作的并列性中顿，这时可用ず和なくて代替。例如： １）、名前を?かないで（○ず、○なくて）、番号を?いてください。／请不要写名，要写号。 ２）、苦手な科目はやら...【详细】
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