日本饮食文化

2014-02-03[日语] 饭后四招可减少腰腹部脂肪
一套四式的小腹健身操,每招每次大约做36下,就能达到活化身体的功能。 第一式:丹田小腹神阙穴方法:手指自然放松张开,轻轻拍打自己小腹最肥胖的地方。轻柔地拍,就像吃饱饭拍婴儿的背部一样。然后大拇指先往手心内收,其余四指握拳,称为空拳,用空拳轻轻拍打小腹最肥胖...【详细】
2014-02-03[日语] 大开“胃”界的日式花样冷面
用梅子、绿茶荞麦以及稻庭乌冬做成的三色冷面除了中华冷面之外,很多我们了解的日式冷面,其实在日本并不叫作“冷面”,很多只是日本传统面条的“冷”吃法。日本人好像从来就是一个擅长吃凉食的民族,所以很多食物,都会被做成冷食版,面条也不例外。无论是荞麦面还是乌冬面,甚...【详细】
2014-02-03[日语] 秋季饮食指南:喝鸡汤可以帮助降低血压
日本一项新研究表明,喝鸡汤可帮助高血压患者降低血压,因为鸡肉中所含的胶原蛋白有类似降血压药物ACE(血管紧张素转化酶)抑制剂的作用。瑞士专家的一份研究报告称,当母亲吸入过多的悬浮颗粒时,胎儿的肺功能就会受损。经过漫长而炎热的夏季,身体能量消耗大而进食较少,因...【详细】
2014-02-03[日语] 岩松看日本:日本美食
【解说词】:在日本,自古以来大阪被称为“讲究吃的城市”,以食品的丰富多样而闻名。这不仅因为大阪的地理环境临山傍海、丰富的自然资源唾手可得,同时,通过风平浪静的濑户内海,船只可以很便利地运来外地的物产。 同期: 00:00:48:07 白岩松:我现在就是在大阪...【详细】
2014-02-03[日语] 虾的黄金煮
虾的黄金煮,也叫虾的黄身煮,在日本料理中黄身煮指的是用鸡蛋的蛋黄部分蘸着材料,煮出来的料理,使食材保持鲜嫩的口感,并且混合着鸡蛋的香味。我们平时也许会用炒制的方法烹调此菜,而这道料理不用油,用煮出的方法即健康又美味,而且很快捷。材料:虾 8只小麦粉 适量鸡蛋...【详细】
2014-01-29[日语] 专家推荐4款早春养颜食疗方(图)
点击此处查看全部女性图片 色彩鲜明的春装即将上市,要能将靓衣穿出靓样,血色调和、容光焕发的面容是必不可少的,为此,本期推荐几款清补、平补食疗方,供女性改善自己的容颜,调理身体。 什锦水果羹 材料:桔子50克,苹果50克,鸭梨50克,香蕉50克,水、淀粉、白糖...【详细】
2014-01-27[日语] 吃这三款美食有效对抗鱼尾纹(组图)
近日,香港“东方新地”最新一期的封面报道是有关韩国“大长今”李英爱岁月不饶人的疲态。我们可以惊人的发现李英爱在《大长今》里青春美丽的一张瓜子脸已经不复见,封面照片里34岁的李英爱肌肉松弛,不但双下巴明显,连笑容鱼尾纹同样清晰可见。看来,34岁的年纪真的经不起...【详细】
2014-01-26[日语] 日本相扑文化!!
历史相扑(相?)来源于日本神道的宗教仪式。人们在神殿为丰收之神举行比赛,盼望能带来好的收成。在奈良和平安时期,相扑是一种宫廷观赏运动,而到了镰仓战国时期,相扑成为武士训练的一部分。18世纪兴起了职业相扑运动,它与现在的相扑比赛极为相似。神道仪式强调相扑运动,...【详细】
2014-01-25[日语] 神秘的日本妖怪文化
日本民间有着大量关于妖怪的传说,这大概与身处岛国的日本人在心理上有种神秘主义倾向有关。喜欢较真儿的日本人把妖怪分门别类,著成《日本妖怪物语》、《日本妖怪大全》等大厚本的图书,还配有精美插图,在图书馆中举目可见。各地“乡土会”的老人说起古往今来的妖精,更是津津...【详细】
2014-01-25[日语] 影响日本历史的两大天皇
明治天皇(1852―1913年)日本明治维新,是世界史上一大奇迹。一个又小又穷,资源贫乏的偏僻岛国,仅用了半个世纪的时间,便实现了社会、经济、军事多方面的脱胎换骨,成为一大世界强权。这一切,都和“明治”这个年号紧密地联系在一起。明治维新是从倒幕运动开始的。倒...【详细】